腸内の善玉菌を増やす乳酸菌が
たっぷりのキムチ。
これからの季節は キムチ鍋♡からだが
温まるし 善玉菌増えるし、免疫力アップにも繋がるし最高にいいですよね。
で。。。。🧐
#善玉菌 のことで調べていたら🧐
キムチには❝ 発酵キムチ❞と❝非発酵キムチ❞がある！
ということを知りました！∑(๑ºдº๑)!!
げー。。。今まで乳酸菌たっぷり！と思って
食べてたキムチ…
もしや 発酵キムチじゃなかったの？😅💦
どうやらホンモノ？のキムチには
この キムチ君マークが 付いてるようです。
牛角キムチは これが付いてました♪
あっ。余談ですが #草加に牛角がOPENするw
でね、よくある 甘辛で癖がなく食べやすい
キムチは！というと…
キムチ調味料に野菜を漬け込んだだけ…
のものかも？
／
マークがない場合は
どこで見分けるかというと…
＼
「#熟成発酵」「#乳酸発酵」が
記されてるいるか、いないか、だそうです🎵
お勉強になりましたので、५✍( '▿' )ﾒﾓ
みなさんにも シェアしまーす♪
